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3 novembre 2009

Tajine d'agneau feves et petits-pois aux amandes

Tajine d'agneau feves et petits-pois aux amandes

Quoi de mieux qu'un tajine pour les amateurs d'épices et de saveur sucré-salé ?Ce tajine , j'aurais aimé qu'il soit au poisson , que je n'ai d'ailleurs toujours pas eu l'occasion de gouter , il faut dire que n'étant pas une grande amatrice de poisson...

Posté par Descamillou à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Agneau, féve, olive, petit-pois, tajine, épice

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24 octobre 2009

Petites frangipane framboises et citron

Petites frangipane framboises et citron

Pour ma première recette , un dessert éhéhéh ! Ma première pâte feuilleté également , qui en passant est plutôt réussi je trouve . Le côté gratifiant de la cuisine aaaah ! Réussir ce que l'on pensé impossible a réaliser procure ce sentiment de fierté...

Posté par Descamillou à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, citron, framboise

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26 octobre 2009

Financier noisette - cacao et café

Financier noisette - cacao et café

C'est bien malheureux a dire mais...le nutella ne fait plus partit de nos placards depuis de longue années .Il supporte trés trés mal les assauts excessifs et incontrolés de la gente masculine qui habite cette baraque et étant donné sa durée de vie n'éxédant...

Posté par Descamillou à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, café, noisette

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26 octobre 2009

La coca

Place au salé enfin avec une coca.Une tourte garni d'une sauce tomate aux poivrons , d'origine pied-noir pour certains , espagnol pour d'autre , méditéranéenne pour trancher . On peut y rajouter des petits pois ou encore des courgettes et des aubergines...

Posté par Descamillou à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, courgette, tourte

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24 octobre 2009

Juste pour le plaisir de faire partager mes

Juste pour le plaisir de faire partager mes recettes en toute modestie et pis aussi pour me permettre de les consulter ailleurs que sur des bouts de papiers déchirés...je m'installe moi aussi dans la blogosphére culinaire en ce jour :) De bons ptits plats...

Posté par Descamillou à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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